Vážení zákazníci, vzhľadom na situáciu vo svete s vírusom COVID-19 nám môžu vypadnúť niektoré kávy a predĺžiť sa doby dodania. Pri každej objednávke Vás budeme informovať o situácii a snažiť sa všetko vyriešiť k spokojnosti. Ďakujeme za pochopenie.

NAJZNÁMEJŠIE TYPY KÁVY VOL.2

V prvej časti článku o najznámejších typoch kávy sme si predstavili tie naozaj najznámejšie. Mnoho z nich ste už pili či o nich aspoň počuli. Dnes vám predstavíme tie menej známe, o to však zaujímavejšie ako chuťou, tak aj prípravou. Nebojte sa experimentovať a vyskúšať ich aj vy, pretože za to rozhodne stoja!

AKÉ SÚ ZNÁME DRUHY KÁVY:
LÚHOVANÁ KÁVA
Káva, ktorá sa lúhuje za pomoci horúcej vody. Tá je cyklovaná cez kávovú zmes a vďaka gravitácii dosahuje svoju požadovanú silu.

KÁVA LÚHOVANÁ ZA CHLADNA
Táto káva nevyžaduje k svojmu lúhovaniu horúcu vodu. Namiesto nej sa používa studená voda a dlhší čas samotného lúhovania. Ľadová káva je podobným typom, používa sa pri nej však horúca voda a nápoj sa vychladí až potom.

VÁKUOVÁ KÁVA
Na jej prípravu sa používajú dve komory, kde sa spojí tlak pary s vákuom a vytvoria tak finálnu šálku kávy.

CAFFE AMERICANO
Druh espressa, do ktorého sa pridáva horúca voda. Tá vytvorí kávu podobnú v sile, no rozdielnu v chuti.

Americká káva

CAFE CUBANO
Kubánska káva, ktorá je espressom a pridáva sa do nej cukor demerara.

CAFFE CREAMA
Vysoký espresso nápoj obľúbený najmä vo Švajčiarsku, Rakúsku či severnom Taliansku.

CAFE ZORRO
Dvojitá dávka espressa v pomere s vodou 1:1

DOPPIO
Dvojité espresso podávané v malej šáločke.

ESPRESSO ROMANO
Espresso podávané s koliečkom citróna.

GUILLERMO
Dvojité espresso, ktoré sa leje cez kúsky limetky. Niekedy sa podáva s ľadom.

RISTRETTO
Espresso s rovnakým množstvom kávy, no polovičným objemom vody. Pri výmene pomerov vytvoríte Lungo.

FLAT WHITE
Espresso podobné latte, no s textúrovaným mliekom.

Tie najzaujímavejšie typy kávy si predstavíme zas nabudúce. Blížime sa k tým, ktoré väčšina z nás ešte neochutnala, o to však sú ich chuť, vôňa či prevedenie zaujímavejšie. Ak ste naozajstným milovníkom kávy, ďalšiu časť tohto seriálu si rozhodne nenecháte ujsť.

Zdroj: kofi.sk

Prihláste sa prosím znovu

Ospravedlňujeme sa, ale Váš CSRF token pravdepodobne vypršal. Aby sme mohli Vašu bezpečnosť udržať na čo najvyššej úrovni, potrebujeme, aby ste sa znovu prihlásili.

Ďakujeme za pochopenie.

Prihlásenie